菜の花、食す！

菜の花です。
ビニールハウスの中に植えています。



こちらは水菜の花です。
同じアブラナ科なので、似ています。
味も似ています。

これに限らず、白菜も、カブも、キャベツも、
アブラナ科の野菜は花芽がうまい！
市場には絶対に出回らないんですけど。


おまけ

下の子は、大根を・・・

埋めていました。

今日のひとこと
春、うまし！

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