これ、なぁーんだ？

問題です。
これは何でしょう？

答え
ブルーシート！

正解!!　　　･･･じゃなくて、

これ、実は稲の赤ちゃんを育てるためのゆりかごなんです。
その名も育苗器（いくびょうき）。


左側のように箱を積み上げて上からシートをかけ、
下から蒸気で暖めます。
右側に立っている白い機械は、蒸気を出すヒーターの
コントローラです。これで温度を調整します。



温度計もついていて、中の気温を確認できます。
今は適温の30℃。
この状態で3日間たつと、小さな苗の赤ちゃんが
箱一面に生えそろいます。



寒い東北地方では一番確実な育苗方法として知られています。
でもこの装置には結構なお金がかかるので、使わない人もいます。

どういう機械や装置を使って、どうやって育てるかはその農家によって違います。
同じ米づくりでもスタイルがいろいろあって、本当に奥が深い世界です。

今日のひとこと
東北生まれだって、あったかいほうが好きなんです。

渡部要一の米のホームページもご覧ください。